ひかりん@婚活コンサル@hikarin22ルノアール値段が高いわりには接客が微妙です。言葉使いは丁寧なんだけど毎回気遣いが足りないことが多いです。座ってすぐに注文しないと毎回こちらか声をかけない限り注文を聞きに来ないんです。オペレーション改善したほうが良いと思います。本部のマーケが無能なんでしょうけど。
2018/06/02 20:21:05
mashigimu@mashigimuこれめちゃくちゃ同意。どこの店舗行っても決まったあいさつだけちゃんとしてるだけでそれ以外は他のコーヒー店よりクオリティ低い。意図的に無能な人材を囲っているようにすら感じる..... https://t.co/sBmRzorILq
2018/06/02 20:41:40
落ち着いた空間が好きなので、カフェより喫茶店スタイルのルノアールによく行きますが、どこの店舗も見事にスタッフの対応が微妙.....。
コーヒーチェーン店の中ではトップクラスの値段ですが、スタッフのクオリティは最低である。
mashigimu@mashigimu今まさにルノアールにいるのだが、店員みんな疲労感が顔にまで出て疲れっ切ってるんだよなぁ。たぶん、無駄な見回りで歩きまくって疲弊してるんじゃないか...。ゾンビみたいにくまなく徘徊するのまじで無駄だと思うんだが。 https://t.co/HMEcxcv7Cg
2018/06/03 12:01:11
失礼な言い方をしてしまうが、働いている男性店員には「非モテの童貞おとこ」のような方たちが多く見受けられる。女性店員に関しても、女子力を感じないモテなさそうなオーラの方たちばかり....。
採用基準にこういう人材を揃える何かがあるんじゃないかと思うくらいである。
ちょっとルノアールの会社が気になったので軽く調べて見たところ、
・会社名は銀座ルノアール
・上場会社である(JASDAQ)
・売上高77.5億 営業利益3.2億(2018年3月期)
・企業コンセプトは、「ホテルのロビーを目指す喫茶室ルノアール」「都会のオアシス喫茶室ルノアール」
初めて知ったのですが、ルノアール以外にもカフェ・ミヤマも運営している。さらには、
ニューヨーカーズ・カフェやBLENZも展開していたのには驚きでした。青山にあるBLENZにはよく行っていたので、まさかルノアール系列であったとは全く想像できなかった.....。
ルノアール以外のお店に関しては、「店員のクオリティの低さ」を記憶に残るほど感じることはないので、なぜルノアールだけ接客がいけてないのか?
とりあえずバイトの採用情報を比べてみた。
ルノアール
ニューヨーカーズカフェ
まさかのルノアールの方が時給が高い....。非モテの童貞おとこ感満載で微妙な接客を繰り出すスタッフの方が、ニューヨーカーズカフェで働くスタッフより高給なのである。
ますます、ルノアールの接客・スタッフ微妙問題の謎が深まってしまった.....。
最後に、会社HPのトップがこちら。これぞ言っていることとやっていることが違う、という矛盾。
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